Si hay una bebida alcohólica que se ha convertido en el emblema de México a nivel mundial es el tequila; la cual se elabora a partir de la destilación del mosto fermentado del corazón del agave azul. A este corazón de la planta, semejante a una gigantesca piña, se le denomina como mezcal. Y para disfrutarlo en casa, te traemos las mejores bebidas con tequila, ideales para preparar en casa cuando se te antoje.
Aprende a preparar las mejores bebidas con tequila
Tequila Sunrise
Una de las bebidas con tequila más famosas a nivel mundial es el Tequila Sunrise, un trago largo ideal para disfrutar de una tarde de verano. Una de sus características más importantes es el degradado de colores que nos recuerda un amanecer, por lo que debes de tener especial cuidado en crear ese efecto.
Ingredientes:
50 mililitros de tequila.
100 mililitros de zumo de naranja
25 mililitros de granadina
½ rodaja de limón
1 cereza
Hielo al gusto
Preparación del Tequila Sunrise
En un shaker vierte el tequila, el jugo de naranja y el hielo.
Cuela esta mezcla en un vaso alto y añade más cubos de hielo hasta llenar el vaso a tres cuartas partes.
Vierte rápidamente la granadina, para que caiga al fondo del vaso y vaya subiendo poco a poco; así es como consigues el efecto de colores degradados básico de esta bebida.
Adorna con la cereza, la rodaja de limón y un removedor.
Margarita de mango
Una de las bebidas con tequila que no puede faltar en ningún bar es la margarita, y es que su sabor es perfecto para una noche entre amigos. En esta ocasión te compartiremos la preparación de su versión con sabor a mango, ya que con unos toques de chile es deliciosa.
Ingredientes:
1 cucharada de chamoy líquido
2 onzas de tequila
1 cucharada de chile en polvo
Hielos al gusto
1 onza de licor de naranja
3 rodajas de limón
1 onza de jugo de limón
Un cuarto de taza de mango en cubitos
Preparación de la margarita de mango:
Licúa el tequila, el licor de naranja, el jugo de limón y el mango.
Cuela el resultado y ponlo en un shaker con hielos. Agita por 5 segundos o hasta que se enfríe.
Sirve en una copa escarchada con chamoy líquido y chile en polvo, decora con una brocheta de mango con limón.
La versión mexicana del Moscow Mule es perfecta para los amantes de las bebidas con tequila, y la recomendamos para una comida con la familia o una noche tranquila.
Ingredientes:
45 millitros de Tequila
Jugo de media lima
8 mililitros de jarabe de azúcar
Refresco sabor ginger ale
Preparación del Mexican mule
Llena un vaso alto con hielo hasta la mitad.
Mezcla el jugo de lima, el jarabe y el tequila, para verterlo en el vaso.
Añade más hielo y rellena con refresco sabor ginger ale.
Decora con lima y hierbabuena.
Paloma Brava
Otra bebida con tequila básica en todos los establecimientos es la paloma, pero para darle un twist interesante te presentamos la paloma brava; la cual notas de otros cítricos como la naranja y la toronja.
Ingredientes:
44 mililitros de tequila reposado
1 cucharada de jugo de limón
177 mililitros de jugo de naranja fresco
160 mililitros de jugo de toronja fresco
118 mililitros de refresco de naranja
1 cucharada de miel
Rodajas de limón
Pizca de sal
Preparación de la Paloma Brava
En un recipiente con hielo añadimos tequila, los jugos de naranja y toronja con un poco de sal y removemos.
A continuación completamos el vaso con refresco de naranja, una cucharada de miel y rodajas de limón.
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