La Mansión presenta el festival Sabor a las brasas
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La Mansión presenta el festival Sabor a las brasas

noviembre 11, 2020

Si eres amante de la gastronomía mexicana, seguramente conoces a La Mansión, restaurante de gran tradición en México; el cual actualmente esta de manteles largos ya que ha presentado su nuevo festival temporal Sabor a las brasas.

Esta exclusiva experiencia será del agrado de los amantes de la carne, con un menú especial que incluye platillos preparados en horno combinado con parrilla; lo que permite que los alimentos se cocinen braseados y asados para que queden en su punto.

La Mansión presenta un sabor inigualable

Esta fusión de horno y parrilla aporta un sabor imperdible que además añade textura y jugosidad que marcan la diferencia al momento de degustar. Las altas temperaturas que alcanza esta combinación, hacen que la carne cierre sus poros; así como que  retenga mejor sus esencias y, al mismo tiempo, adquiera un sabor exquisito y el
aroma característico de las brasas; apreciado por los comensales que conocen el toque inconfundible de La Mansión.

La Mansión Sabor a las brasas

Cocina al grill un New York al ajo con papas

Las bondades de las brasas han servido como inspiración y pretexto perfecto para crear seis diferentes platillos y tres guarniciones. El responsable de esta hazaña es el Chef Emmanuel Ruíz quien logró una deliciosa mezcla con diferentes ingredientes para dar un sabor distintivo a la selección del menú; el cual se podrá disfrutar hasta el 30 de noviembre en cualquiera de las sucursales.

Conoce el menú del Festival Sabor a las Brasas

El menú que podrás disfrutar en el Festival Sabor a Brasa de La Mansión se compone por:

  • Empanada de Marlín Ahumado: Con pimientos, chile chipotle, queso y un
    toque de crema ácida.
  • Mansioneras: Tostaditas de filete de res con salsa Mansión y queso asadero.
  • Crema Braseada de Jitomate: Servida con rajas de chile güero y perfumada con orégano.
  • Cabrería Americana Calidad Premium de La Mansión.
  • Prime Rib Americano a las Brasas en su jugo al vino tinto.
  • Tarta de Pera y Queso Mascarpone: con un toque de Strega y helado de vainilla

La Mansión Sabor a las brasas

Las mejores tendencias las encuentras aquí

  • Guarnición de Champiñones al ajillo: Preparados a las brasas para un mejor sabor.
  • Güero al Asadero: Chile güero relleno de queso, envuelto con tocino y servido con crema agria.
  • Frijoles Coloraditos: Con chorizo, queso y un toque de chile guajillo.

En Most Wanted ya probamos este menú, y te podemos recomendar ampliamente la empanada de Marlín Ahumado para iniciar; después la Cabrería Americana acompañada del Güero al Asadero y para cerrar la Tarta de Pera.

Lo mejor es que en La Mansión la res estadounidense está sujeta a las más rigurosas inspecciones y normas de salubridad en alimentos; por lo que puedes esperar gran calidad y jugosidad en los alimentos.

La Mansión Sabor a las brasas

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