Johnnie Walker Princes Street, la nueva experiencia de ocho pisos del whisky escocés más vendido del mundo, abre oficialmente sus puertas en Edimburgo, Escocia.
Con una superficie de 71,500 pies cuadrados, Johnnie Walker Princes Street utiliza tecnología de vanguardia a nivel mundial para reinventar la tradicional experiencia de un tour de whisky. Los visitantes serán llevados en un viaje personalizado de sabor y descubrimiento que identifica sabores únicos y a la medida de cada uno; y aprenderán sobre el fascinante viaje de 200 años traído a la vida por actores.
En el recorrido Johnnie Walker Journey of Flavour, los visitantes podrán registrar sus preferencias personales de sabor así como disfrutar bebidas adaptadas a su paladar; ya que con más de 800 combinaciones de sabores disponibles en innovadores sistemas de dispensación, una persona podría visitar Johnnie Walker Princes Street todos los días durante más de dos años y no tener la misma experiencia dos veces.
La bodega se ha convertido en un verdadero tesoro del whisky con algunas de las barricas de whisky más singulares del mundo madurando cuidadosamente y esperando ser probadas por los invitados.
El edificio que anteriormente era una tradicional tienda departamental contendrá un moderno espacio donde los compradores podrán seleccionar entre los whiskies más exclusivos; así como llenar botellas directamente de las barricas y grabarlas con cualquier inscripción.
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El tiene jardineras en el rooftop que proporcionarán hierbas para decoraciones e infusiones para bebidas; una cubierta de sedum para el techo y cajas para pájaros con el objetivo de fomentar la biodiversidad. Además, Johnnie Walker Princes Street cuenta con dos bares de clase mundial en el rooftop con impresionantes vistas del horizonte de Edimburgo; incluyendo el bar de whisky Explorers’ Bothy con 150 whiskies diferentes y el cocktail bar 1820 donde las bebidas se maridan con un menú cuidadosamente seleccionado que representa de forma culinaria, los cuatro rincones de Escocia.
En 2019, la industria del whisky escocés atrajo un récord de 2.16 millones de visitantes; y el programa de inversión turística de £185 millones de libras de Diageo busca reconstruir el turismo del whisky escocés para el futuro. La inversión incluye la transformación de las experiencias en las destilerías de Escocia, incluyendo Glenkinchie, Clynelish, Cardhu y Caol Ila en Lowland, Highland, Speyside e Islay, ligadas a esta para formar una red de atracciones de clase mundial a lo largo y ancho de Escocia.
Johnnie Walker Princes Street abrirá sus puertas al público el lunes 6 de septiembre a las 13:00 horas. Los boletos para recorridos comienzan desde £25 libras por persona; incluyendo un tour de 90 minutos y tres bebidas personalizadas de Scotch whisky (todas las muestras se proporcionan con medidas cuidadosamente controladas y con alternativas sin alcohol a disposición de todos los invitados).
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