Gabriela Ruiz la mejor chef de México en 2019
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Gabriela Ruiz la mejor chef de México en 2019

enero 28, 2019

Una de las guías gastronómicas más importantes de nuestro país, México Gastronómico nombró a la chef de Carmela y Sal, Gabriela Ruiz la mejor chef de México en 2019.

La tabasqueña, tiene 31 años y es reconocida gracias a las votaciones de 50 integrantes del Consejo Mexicano Gastronómico.

Esta guía se encarga de reseñar y resaltar a los 120 mejores restaurantes del país; y se desarrolla en conjunto por Culinaria Mexicana, Nespresso y S. Pellegrino.

Gabriela Ruiz la mejor chef de México en 2019

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Hace siete años, comenzó en el mundo de la gastronomía en Gourmet MX proyecto que ofrecía banquetes y evolucionó a ser uno de los restaurantes más buscados de Tabasco.

Después de este gran éxito, se mudó a la Ciudad de México para abrir su siguiente gran acierto; Carmela y Sal, ubicado en la zona poniente de nuestra capital.

Lugar en el que busca ofrecer lo mejor de los sabores de su estado natal; con un toque de sofisticación inigualable.

Gabriela Ruiz la mejor chef de México en 2019

De los ingredientes que más resaltan en el menú de Carmela y Sal son: el plátano macho, los mariscos y el coco, que lo encontramos en varios platillos.

Y por si piensas visitarlos, de los platillos de este restaurante más comentados en internet encontramos las «tostadas de mentiras», el «lechón de Navidad» disponible todo el año y en los postres los platanos con dulce de leche y polvo de caramelo.

Gabriela Ruiz la mejor chef de México, quiere triunfar en Estados Unidos

Gaby Ruiz asegura que es básico ser disciplinado y buscar la mejora constante, para ser un gran chef.

Entre sus planes a futuro está el abrir un restaurante en los Estados Unidos; aunque no le gustaría vivir permanentemente lejos de su país.

Sin duda tiene un futuro brillante esta mexicana, seguro escucharemos mucho de ella pronto.

Gabriela Ruiz la mejor chef de México en 2019

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